在冰品業林立的台南,小J覺得很多店排隊都只是因為一種流行,跟部落客行銷效應
但是其實也沒有這麼好吃... 大不了就是新鮮,跟流行而已,不過當然還是見仁見智,畢竟吃真的是很主觀的一件事
今天小J要介紹一間我覺得比很多排隊的店家好吃的新的冰店!!
剛開始是因為經過他們加時,老闆發的名片很有質感,而這一帶又是小J出沒的地區
再過一次去附近吃意麵後,跟朋友想說,不然就去吃一下好了!
而去嘗試的 
康宇家
整個門口是蠻重的日本木造氣息,還有抹茶的綠色舒服感
即便只是小小一家店,還是可見他的用心
而大概是因為開幕沒多久,還有著優惠!
人潮也不少的,畢竟以平日來說,真的也算是厲害!
但是真得不用等到半小時以上那種誇張的行徑!從點餐到拿到冰,就五分鐘不到!
跟日本神宮旁的那種木樑式建築很像
櫥窗內還有放上他們用的茶類,也真的是純正的日本宇治抹茶-森半,也是在日本大名鼎鼎有170餘年歷史的抹茶公司呢!
所以不會吃到假假的抹茶!!
是真的又好品質的抹茶呢!:)
思考了好久要吃什麼,老闆也很熱心的會一組一組客人介紹!想清楚後快快點餐吧!!
我們聽從老闆的建議就點招牌的抹茶跟新出品的焙茶
兩支150元! 還蠻可以接受的!!如果是真的用日本抹茶的話啦:P
焙茶金時白玉(95元)
大家一定想問什麼是焙茶?
[森半] 的【焙茶與煎茶】經過蒸菁、揉捻、焙乾等製作程序，
不同之處在於，採用 生長時期飽受陽光滋潤，較為肥大的底部葉片與莖部製作，
之後並經過特殊高 溫的再次烘炒程序而成。 ( Ps :日本醫師 公認 烘焙茶 咖啡因 含量 極其低 )
好了,這些知識知道就好,大家一定比較想知道,到底好不好吃對吧?!
焙茶的口感,很溫和,有點像是烏龍茶加上鮮奶的感覺,大概就是市面上烏龍奶茶的味道,但是也不盡相同:)
可以吃到滿滿的茶香氣，重點是真的很回甘！果然是好茶
搭上旁邊的熬煮過後綿密軟嫩的紅豆以及超級軟Q的白玉，有一種置身京都的感覺～
真好
一支算是蠻大支的，所以價錢上倒也划算！
抹茶金時白玉(95元)
天阿，一看到這抹茶的顏色就知道對了！
因為外面坊間真的很多都是假假又爛爛品質差的抹茶，或是為了降低價格而將抹茶的比例用得極少，而顏色變得超淡。
所以，看到這一支抹茶霜淇淋都要灑小花了～超～感～動～
入口也是超美好阿～～ 濃郁的抹茶香瞬間在齒間散開，好京都！
抹茶的比例用得極高，入口是苦的，但不會澀，後來漸漸的甘甜。
完全是台灣很多店都無法比擬的好滋味，很道地的京都味! 像是把京都帶來了一樣～
而紅豆跟白玉也搭配的極好，不僅為抹茶帶來更新的口感更是多了驚奇與層次！
喜歡抹茶的朋友真的不能錯過！
小J評語：服務態度很好，老闆會用心介紹抹茶以及焙茶的不同，非常值得贊許～
店外還有椅子可以歇歇腳邊吃冰淇淋邊看看正興街的美好:D
美美的台南，再好吃的抹茶冰下更美好了呢！
天阿，我要常去拜訪它！
康宇家
地址：台南市中西區國華街三段26號
營業時間：11:00-21:00
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