{{小J的未拍先吃}}

從去年就在關注的磚腳麻辣鍋，終於在開學回到學校時開幕了。

愛吃麻辣鍋的J當然就迫不及待快去拜訪一下啦！

在紅27淡江大學在旁邊德昕機車的巷內，雖說隱秘但倒也因為離公車站很近而頗為方便！

店的外頭走了一種古色古香的調性，

大花布、紅磚牆，樣樣不缺，倒也像是回到四、五零年代的早期台灣社會。

也因此感受到店家對店的用心以及期待:)

裡頭的畫，應該是在雲南購入的，小J家也有。

倒是很符合店的感覺，頗是用心。

菜單。

品項不多不少，但該有的倒是都有了，便也就算是麻雀雖小五臟俱全。

招待一壺熱茶(烏龍？)，但說起來熱茶倒是都沒喝到。

應該招待個酸梅湯會較討人喜歡吧～畢竟麻辣鍋再配熱茶覺得確實多餘阿？

鍋底，與友人選擇了「養顏牛奶」以及「麻辣」兩種湯底

養顏牛奶

超意外，撲鼻的是滿滿的蒜頭味。 沒看錯，真的是，蒜頭味。

不過大概是因為炒過了，有先烹調過了，所以不會如此刺鼻也沒這麼嗆。

搭配上牛奶的溫和以及甜味，倒也是頗為讓人欲罷不能。

雖然最後會覺得非常死鹹，但對小J而言倒也是給了中上的好成績。

但是名字大概該改一下，不然應該也會有很多人被滿腔的蒜頭味嚇到。

麻辣湯底

可以看到滿滿的中藥材、紅棗、枸杞、花椒。

便可知燉煮時間很久也很用心，不過入口倒是很微妙甚至是覺得頗奇怪的酸味接而大轉韻成辣。

因此倒是覺得湯底口味好喝嗎？

倒是很見仁見智，平常愛喝麻辣湯的小J只吃了料，不過小J的朋友還是喝了蠻多湯就是了～

所以雖然獨樹一格，但接受嗎？倒要看自己喜不喜歡那一陣酸味囉

兩人份的鍋底(150x2元)

我必須說吃過的麻辣火鍋非常多，他們家的鍋底倒很是嚇著J了..

除了少、還是少，送來時是冷的沒關係，豆腐入鍋後表現很普通，小J大概還寧可吃香豆富外帶..

鴨血倒還稍顯不錯，入麻辣湯後可以吃到鴨血清淡的茶香，倒是還可以。

不過說兩個人，300元，給五塊鴨血五塊豆腐嗎？

我自己倒覺得不太大方。

相當小塊的鴨血.... 

雙拼(100)

在雙拼裡我們選擇了木耳拼山藥，份量就是這樣..

很少，非常少，雖然我也懂店家有開銷..但是真的很少。少到傻眼。

不推不推。兩口就沒了...

凍豆腐(50元)

凍豆腐好吃，層次相當分明因此口感上非常好，也因此相當好入味。

確實值得推薦！

小羔羊(250元)

肉質表現得非常好，大概是今日最滿意。

份量很多，也較台北市很多麻辣火鍋來的便宜得多。

小羔羊肉非常新鮮！入兩鍋都好吃！

絕對要點肉！還跟朋友說下次來只吃肉了啦！因為肉的CP最高!!

高麗菜(90元)

其實小J真的弄不懂外面菜怎麼有良心賣這麼貴...

真的貴，平常吃麻辣火鍋店覺得70元已經夠貴了，殊不知在這裡竟然要90?

100元大概都可以買四到五顆完整高麗菜了

份量超少，不推。

油條(50元)

雖然真的很難過不是老油條，但是他家油條還蠻好吃的！

不會太油膩，泡到湯後像是以前吃味噌湯會放的 油拋(麵麩) 一樣

很是軟嫩！ 表現還算不錯漚！

飯後甜點招待

芋頭冰淇林，普普。

小J評語： 整體上表現算是弱了點，也叫台北市很多麻辣火鍋來得貴，這倒是讓人覺得蠻匪夷所思的。

                   菜的分量都稍嫌迷你了點，隔壁有一桌五個男生吃下來也是交出許多小朋友但是直呼沒有飽...

                   而小J和友人沒點很多，但是花了近900塊沒吃到什麼東西，也沒飽足感倒真的是覺得CP值很低。

                   覺得進去一人150元的鍋底費超級不合理，鍋底超、級、少。

                   或許是剛開幕，感覺很多東西還有待改進。 不過服務態度也真的是很好就是了:)

磚腳麻辣鍋

地址：新北市淡水區大忠街149號        (紅27淡大站旁邊德昕機車巷內)

電話：02-26219700

營業時間： 17:00-00:00 [週二公休]