今天要來介紹那一天慶生吃得非常滿足、店家服務非常好的淡水老餐廳-艾莉斯藝術精緻餐坊 

其實大概很多人在淡水也從來沒有吃過這樣一間餐廳

所以今天就帶大家來看看囉:)

其實在這次之前也有來過一次,不過那時還沒有重新裝修,所以倒是走著一種很歐洲小店的tone調。

現在倒是非常現代簡約黑白風格!(不過真的是不好意思,小J又忘記拍照了阿...)

而主廚也換了,換成老闆的小兒子,曾經有在義大利米其林餐廳裡當過學徒呢! 

說什麼也要吃一下吧! 這大概也算摘星星吧?(米其林星星

 

 

在外面其實就可以看到價目跟菜單,非常可口!

應該說終於在淡水看到這樣走中高價位的店家了!

一整個氛圍甚好!重點是他們連外面的空間都做得相當精緻!

大家親自去走走就會明白小J在說什麼了:)

總之看完價目表,朋友們便決定要在這辦一場絕佳的生日party!

所以就快快訂位囉

小J記得他們是採取預約制噢! 所以要吃一定要記得打電話嘿~

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艾莉斯花園沙拉

燈光昏昏暗暗實在是無法拍出很美的食物照。

但是卻可以用心保證超級好吃!他們家的生菜非常新鮮,入口很是清脆!

重點是小J很喜歡他們的dressing!!很用心的是少許的芥末醬,連不吃芥末的朋友都讚不絕口

不會過於嗆辣,但是讓人開了脾胃也在番茄中找到甜味綜合了味蕾。

清爽好吃!推推:)

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法國麵包與特製奶油

好喜歡好喜歡法國麵包~~

最喜歡打狗棒(<<從小就這樣稱法國麵包)無誤

他們的法國麵包是小J在台灣難得吃到好吃的耶!!

不會過度硬到覺得牙齒要留在麵包上,反倒是可以很輕易地吃掉,且非常有嚼勁!

重點是~~~抹上奶油更是美味無敵!

奶油用得非常好,雖然沒有另外去問是什麼牌的奶油(應該是法國的),但是相當不油膩,很是好入口噢!

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本日例湯-蕃茄野菇湯

好好喝微微酸的番茄加上野菇們的嚼勁

很是搭配,根本就像是在盛夏的田園奔跑一般 

很是清爽~ 

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屬於單點類的義大利麵(不過也可以加250元成為簡易版套餐)

 

煙燻培根溫泉蛋義大利麵

天阿天阿天阿天阿天阿~~~

超級無敵霹靂好吃,只能說如果他打算開義大利麵店,就只賣這義大利麵也能大熱賣!

雖然都是簡單的食材,但是每一樣都做到最完美,誰也沒有蓋過誰的美味,取而代之的是激起混合在一起的美味!

蛋液、煙燻培根、偏些許硬但是好入口的稍粗麵體,撒上滿滿的起士及蔥花

著實美味道不行! 

如果去了,這倒也是絕不能錯過的料理!

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蕃茄什麼義大利麵

我忘記了,也沒嚐試。

所以就無法告訴各位味道啦~~~

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炭烤帶骨自然豬(750元)

原本原本真的對這豬沒什麼好感(因為本身就不是愛吃豬排的人)

但是但是但是,他卻是超級好吃!

重點是它不像外面那樣薄薄的豬排一樣,他相當有厚度!

並且肉質甚好!甚好!

不僅可以吃到自然豬滿滿的甘甜味以外,左上青蔥末更為爽口!

完全讓小J顛覆了對豬排所有的壞印象!

所以不吃牛排的朋友來到這邊也真的是有這種相當好的選擇呢!

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美國自然肋眼牛排(950元)

叫了5分熟的熟度,非常鮮美~~

擺盤美、氣氛美、牛排香氣十足也十足美麗!

重點是小J一定要稱讚一下他們的刀子,真的是牛排刀中之王的Laguiole的刀耶!! (下面有解釋)

 讓約會的朋友也不用害怕自己會一邊切牛排一邊面目猙獰,可以相當優雅就切斷牛排呦!

完全不費力,輕輕鬆鬆切斷送入口中!

當然這牛排也相當好,入口即可感受到牛牛在嘴裡奔騰

好久沒吃到這麼好吃的牛排囉!

沒想到在淡水近近的也能吃到~~好享受阿!

絕對是喜歡吃牛排的朋友的好選擇噢!

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關於Laguiole牛排刀

Laguiole這個地區(Laguiole是地區名, 不是品牌名稱)自1829年開始生產手工刀具,

原本是當地牧牛羊人的隨身工具。他們遵循傳統強調完全手工打造,現在已經成為法國最高級的手工刀具的代名詞。

Forge de Laguiole成立於1987年,創辦人Philippe Starck 完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,

所生產的手工刀具乃是「內行人的首選」。每一把手工刀具都足堪 為藝術之作,值得收藏。

手工刀具上的十字架圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

 

 

 

 

 

店家招待 現炸薯條佐檸檬蛋黃美乃滋醬

好酥脆~~~~有薯條的孩子超幸福!

哈哈,小J就是薯條人阿!到哪都要吃薯條~~

檸檬蛋黃美乃滋醬也是超級好吃,蘸上去完全可以為薯條增添不同風味!

可以緩和薯條的油膩感,多了份清香呢!

 

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提拉米蘇~

這是朋友額外點的甜點,但也是超級好吃!

著實讓人蠻意外的,因為原以為這種店的甜點都會落漆一點點

殊不知也是很好吃很加分呢! 

可以吃到很多層次以外還有滿滿得道地酒味

雖然好像不是手指餅乾(?)但是裡頭的蛋糕吸飽了酒釀味讓人一口接一口,無法罷休!

喜歡吃甜點的當然不可以錯過!

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 關於套餐附的甜點是水果鮮奶酪

非常Q彈好吃!但是慶生慶得太開心了所以就忘記拍了......

很好吃也很美.....

以後有去吃在補拍囉:)

 

 

 

因為朋友生日眾夥齊聚所以有開紅酒囉!

 La Croisade 法國向日葵2011特級紅酒

色澤很是迷人,為華麗深紅寶石色。

而入口很是香醇,來是法國朗多克產區的精選蘇維翁及施赫品種釀製,口感相當溫和!

除了有覆盆莓果香氣以外還有微微甘草香。

佐餐倒是挺合適的!

朋友們也都喝得開心!男、女生都很適合噢!

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小J評語: 店家相當親切和善!除了替小J提前收取蛋糕以外還幫忙小J給了壽星一個大驚喜! 真的很感謝,也讓我們真的度過了非常美好的生日!

                   店內除了氣氛相當好,餐點方面也非常用心與實在!每一樣食材都是主廚親自挑選,也都採用天然有機的食材讓美食不造成顧客們的身體負擔!

                   重點是除了主餐以外,甜點方面、環境、人員都有一定的水準!相當值得贊許的一家小店!

                   小J覺得在淡水有這種艾莉斯實在是太棒了!舉凡所有的慶生、約會、特別日都是相當好、相當有水準的選擇!

                   最後還是要謝謝艾莉斯為我們帶來一場美好的美食饗宴!:)

 

 


 

艾莉斯藝術精緻餐坊 (Restaurant Eiles)

地址:新北市淡水區大忠街117號

營業時間:12:00-14:30 & 17:30-22:00[最終點餐時間21:00] (週二公休)

電話:02-26219489 or 02-26223598 (記得打電話預約)

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Jennifer_P 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • M
  • 淡水英專路那家讚不絕口火鍋店 也是下午只有四位客人, 那次居電視聲音故意開的超級大聲真過份.......,(調味料區那天居然有很多小飛蟲一直在所有大碗調味料上面飛來飛去感受真不好呀.............., 其他的事的事我就不說了) ; 我和朋友們不會再去那家消費
  • 讚不絕口只去過一次就進了黑名單歐,真的不太討喜~~
    淡水有很多其他好吃的店歐!歡迎看一看,讓你不踩雷!

    Jennifer_P 於 2014/11/24 20:50 回覆

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