說到韓國,會想吃什麼?

其實小J在去韓國之前完全對韓國不甚了解..

所以做足了功課,到了韓國的第二天早上就立馬跑去吃在明洞,日本人相當喜歡吃的

百濟人篸雞

從明洞Ibis步行大概十分鐘以內會到達,重點是還意外的發現祕密小路,超級好找!

如果你也跟小J一樣住Ibis Myeongdong 

從明洞Ibis出來,走到隔壁Zara的主街,然後直直走,看到警察局轉進去小路,然後出了小路往左看就到了百濟了!

超級不可思議!

 

在門口你會看到百濟大大的招牌~

好興奮阿~

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相當明亮的樓梯~

在二樓而已,女生自己去也不用怕

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菜單長這樣~

有中文菜單,也有會中文的服務人員,所以一句韓文都不會說也不用擔心

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韓國人最可愛的習慣大都是會把餐具放在桌子抽屜裡或是用盒子放在桌上

還有他們的筷子是扁筷!所以不太會用扁筷的朋友可能要自備餐具比較方便噢

 

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山篸培養根雞湯(18,000KRW) 

比起14,000元的人篸雞,這一隻雖然多了4,000krw!

重點是山篸培的雞湯比較容易吸收,營養價值也比較高!

既然出國了就給它點下去吧,反正兌台幣其實也只是多100元的價差而已!

送上來完全香味撲鼻欸! 好香啊!而且雞是非常嫩的!!

因為韓國不同於台灣,在台灣喜歡用老母雞燉湯,而雞可食用可不食用

但在韓國,他們習慣用36天的雛雞下去燉人篸雞,一方面是剛好一人一鍋,另一方面則是因為他們會吃雞肉!

所以自然就會選用雛雞囉!這樣比較嫩!

 

百濟的雞湯比較清淡,喝起還很是清爽!不過真的蠻大碗的! 

覺得應該兩個人吃一鍋會比較剛好!(一人一鍋時再會蠻飽的呦)

白雞比較適合牙齒好一點點的人吃,因為還是比烏骨雞來的有嚼勁噢!

 

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山篸培養根 烏雞湯(25,000K RW)

相較白雞,烏骨雞確實更是軟嫩滋補! 完全入口即化,加入人篸酒後更是風味濃郁!

好吃好吃! 不過因為小J很重口味,所以吃到很後面有放入少許泡菜下去煮,完全變成泡菜人篸雞!

好吃噢~ 不過覺得百濟的人篸雞真的做得很好! 因為吃重口味如我,都可以吃到他的人篸的甘甜!

雞相當嫩以外,裡頭包的糯米飯偏硬,不過泡就一點也就好囉! 吃下來真的很飽足!

好食好食啊!

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他們家的小菜們也都超級好吃~~~

整體來說是偏酸的呦~很清脆好吃!

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噢噢噢~~~~回台灣後真的是好想念人篸雞阿~~~~

想為了人篸雞再回韓國!!

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小J評語: 服務態度相當的好噢!重點是位置也很方便,就在明洞!吃完之後附近就可以直接開始逛逛買買行程!

                  店內乾淨!完全沒有觀光客太多太吵鬧的問題! 上菜速度也很快速噢!

                  是個很好坐下來吃東西,好好的慢慢的吃飯的地方!!

                  覺得是在明洞吃飯的好選擇呢!

 


 

百濟人篸雞

地址:首爾市中區明洞2街50-11

電話:(02)776-3267

營業時間:09:00-22:00

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