想必很多人來日本前10名想做的事情,有一名都會是吃河豚吧?
畢竟河豚處理不好的話可是會斃命的!
所以能成功處理河豚之人就更是讓人佩服了!
小J當然也是從沒吃過河豚,所以今天就有幸吃一下啦~~
小J所選擇的是大名鼎鼎的玄品ふぐ
此間甚是有名,因此當然也不怕性命有問題啦(笑)
然後因為河豚的難處理,所以價位上還算是頗不親民,
不過日本有很親民的午餐可以選擇阿!
走走走!颱風天也是要吃河豚!
河豚燒酒
沒看錯,此杯送到面前後,服務員會用火燒放在旁邊的河豚骨
有點焦香後丟入酒中,後品嘗
算是頗有特色,倒也甘醇清香!很是特別!
我們四個人,叫了三份的午間套餐
想說不夠的話再加點單品部分
ぶつ刺し
覺得味道跟河豚超級match!
讓人直說吃不夠!
唐揚げ
炸河豚
超級好吃!超級好吃!超級好吃!
肉質超細緻以外味道也甚好
完全推~
河豚火鍋
好久不見紙火鍋!
超級就沒看到紙火鍋 真的是超級懷念的
阿 重點是 很好吃啦~
午間三人份的火鍋盤
覺得是足夠的 不會餓也不會過分飽
食材很實在 覺得用心!
鍋皮
河豚皮 很薄透 完全可以看出師傅的刀功有多細膩
完全讓人補充膠原蛋白呀!
吃完火鍋後會留一些下來煮高湯蛋粥
日本人吃火鍋總會以飯和麵再一次做總結
老師說 就是一種完整了 的感覺
不然會有點沒有結束的fu
不同於一般的肉類火鍋
河豚的湯較為清淡
煮粥後也不會油膩歐 完全清爽!
河豚夢成就達成!
吃午餐CP最高!
玄品ふぐ(池袋店)
〒171-0014 東京都豊島区池袋2-41-1池袋ロイヤルホテル東館 1F~2F(B1もあり)
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