你們也敢喝杏仁茶嗎?

記得小時候完全是避之唯恐不及的

記得大賣場總是會有濃濃主杏仁茶的攤子 讓人一直不想去大賣場

疏不知隨著年紀慢慢成長,對杏仁也越來越熱愛了

開始愛上那濃醇溫厚的感覺  

在看完電視報導「杏本善」後,便拿好鑰匙出門尋找位於台南西市場裡的杏本善 

平日下午的杏本善很幽靜

聽說假日每每都是爆滿狀態

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暗棗紅色的牆壁很是討喜

重點是店員超熱情!超平易近人!很溫暖!

不得不佩服她的介紹功力

小J自己覺得幾乎再也找不到這種店員了

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賣得很簡單 很純粹 就台18號紅玉紅茶 以及 自家磨製杏仁茶

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 店家很熱情地招呼 完全可以一掃憂鬱 獲得滿滿的台南人情味與溫度

因為是第一次來訪 所以就先試喝看看囉 

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台18號茶間輕飄肉桂及薄荷香氣 色澤也相當清透

在桐花杯裡更顯其美麗

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杏仁的部分 他們家是自行手工脫膜的

很花費心思 但是卻讓消費者很安心

仔細看看這一盒標示清楚的杏仁 才發現平常吃的杏仁都是漂白的化學脫膜

原來杏仁脫完膜該像是花生的色澤才是健康的

 

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左到右為

化學脫膜->手工脫膜->脫膜前

 

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喜歡他們家的托盤 覺得跟純薏仁的異曲同工之妙

都很有質感 也都 很用心

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蛋蛋的杏福(85NTD)

J媽說小時候杏仁茶的喝法 

在熱乎的杏仁茶裡打入一顆新鮮土雞蛋

口感上很濃郁 但是覺得他們家的杏仁茶沒有外面那種很讓人反胃的味道

但真的難以言喻有什麼樣的差別 只能說喝喝看就知道了

小J自己蠻喜歡杏本善的杏仁茶很順 不會再反起一陣杏仁味的感覺(總之去喝喝看啦)

每一杯都是慢慢煮出來的 所以當然是需要一點時間等待的呦~

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紅杏初嚐(70NTD)

小J自己最愛的是這一樣!

他們家的杏仁茶 配上 台18號紅玉紅茶

從來沒有想過杏仁紅茶這種搭配 覺得好不可思議

口感真的是太美味了 杏仁茶的溫厚口感配上清爽的紅茶

讓人一邊打一邊想回去再喝一次 果然會紅杏出牆(笑)

重點是內用還可以續一壺 真的是會喝到很有飽足感

比起買不健康的飲料 更是會買一杯紅杏出嚐 好好的犒賞自己一下呢

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外帶杯也相當有質感 

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也有大瓶裝 杏仁茶/紅杏初嚐 可以當伴手禮 

不得不說瓶子很用心阿~(笑)

通通買回家慢慢喝

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杏本善

地址:台南市中西區國華街三段20巷8號(西市場內)

電話:06-2239591

營業時間:12:00-19:00(週三公休)

 

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