Ｊ式滷鍋！
Ｊ式滷鍋！
每一家應該都有自己風格的滷鍋（？）
Ｊ家滷鍋出自小Ｊ之手
這就開始吧！
首先要備好料
（各種廢話）
小Ｊ自己覺得只要是滷鍋
1、超級肥滋滋五花肉絕對不能少！
2、超入味油豆腐不可忘！
3、調整香氣香菇不可不放！
4、視覺美觀蔥段、辣椒不可不加！
除此之外當然還有很多哩哩扣扣的可以加拉～
但是基本上上面四個大重點不能省！
1.先熱一平底鍋，放入香菇炒出香氣
2.倒入醬油加水（2:1）的程度
3.放入厚厚的切好的五花肉塊以及想要加入的料
4.倒入可樂淹過才食材
5.起鍋前試一下味道，不滿意的話已醬油以及水調整！
6.起鍋前放入蔥段、辣椒
7.大功告成～～～～～～
真的是下飯又簡單！
可以吃好幾餐～～～
在日本留學時大家也都會到Ｊ廚房吃這一道菜阿！
大家也可以試試看創造自己家的滷鍋歐
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