來台南的朋友想必一定不會錯過牛肉湯這樣寶物吧!!

早上吃、中午吃、晚上吃、宵夜還是吃!! 一整天沒有拒絕牛肉湯的台南!!!

以前的小J都是吃旗哥,但是正逢旗哥休假日,所以就去了另外一家距離不遠且朋友們

 都讚不絕口的店~文章牛肉湯

 

沿著安平路運河走,便可以清楚看到橘色的燈箱,清楚的標示著文章牛肉湯

飢腸轆轆的我們當然快快路便停車進去大啖牛肉囉!!

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雖然是晚上九點十點,人潮還是絡繹不絕

超多人~~~不過很多人是用外帶的方式

我們則是內用囉~牛肉湯要現吃最新鮮!!! 

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菜單上的品項很多,湯類就還有其他部位可以選擇

讓人覺得好新鮮噢!!

還有熱炒,切盤,麻油,炒飯等,肚子都要抗議了!!!!

這就快快點了滿桌的料理來大祭我的五臟廟囉~~

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牛雜湯(小/100元)

牛雜當就是牛雜湯啊! 裏頭的肉可是毫不手軟呢!

牛肉,牛肝...樣樣俱全~ 每一樣也都可口新鮮! 超軟嫩!!!

湯頭部分也真的很鮮甜,猜想大概是以牛大骨還有洋蔥跟一些中藥下去熬煮的吧!!

讓人真是一口接一口,欲罷不能呢!!一喝就愛上阿~~

(現在想到還超流口水!!!)

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牛舌湯(小/100元)

牛舌真的是小J最喜歡的部位~

超級顧脾胃又可以消水腫~ 重點是好的牛舌真的是超級軟嫩,讓人上癮!!

然後小J的牛舌湯就立馬送上來了!!

分量超級多的耶!! 湯的清香撲鼻然後牛舌真的好軟嫩噢!!

非常好吃!! 根本就是神的等級!!!

好吃到小J連吃了一個禮拜....都是牛舌湯!!!(有沒有這麼誇張!!)

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(湯附贈)牛肉燥飯

牛肉燥很好吃!! 比小J愛店旗哥的更優秀!!

味道十足,重點是不會太油膩,也不會太乾澀!! 超級好吃!!

大概有這個牛肉燥來個一百碗白飯都不是問題!!

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高麗菜炒牛肉(100元)

歐悠悠~~完全是大祭我的五臟廟阿!!

吃飯時當然要來點菜,但是肉也不能少阿!! 所以就炒個高麗菜牛囉!

十足辣,十足夠味,十足下飯! 讚讚讚!!

重點是牛肉完全恰到好處,不老,超鮮! 超嫩好下口!

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麻油牛肝(120元)

阿阿阿~~~~牛肝牛肝牛肝耶!!!!

一送上來麻油香氣四溢!! 重點是他們的麻油不會少一個味道!!

很多人在燉煮麻油料理時超討厭的,都會少一個鹹味!! 只吃得到麻油香氣!

但是文章的麻油炒得好好吃好夠味噢!!! 完全大愛!!

牛肝還粉嫩粉嫩很新鮮呢!! 當然真的是非常入味噢:)

剩下的麻油還可以叫兩碗飯來搭配,完全十豬豬上身阿 吃得好飽好滿足! 

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炒青菜(40元)

因為還想再吃青菜所以就又再叫了一盤炒青菜囉~~

炒的是空心菜! 

就中規中矩!好吃啦:)

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小J評語: 小J真的蠻喜歡文章牛肉湯的耶,甚至更超過愛店旗哥!! 因為他們的肉質好鮮嫩重點是非常乾淨噢!!

                  每天的肉品都是從屠宰場新鮮運送來的!! 然後他們的佐料也比較多!! 

                  最喜歡的就是加在湯裡的米酒了!!  可以肆無忌憚的家在湯裡,更是提升湯的鮮度跟層次真的是好滿足啊!!

                  每一樣C/P值真的都很高!!

                  小J真的是推推推推推到不行,一邊打一邊餓到不行阿.............

                  去台南真的不要錯過了!!!!!! 我都想因為牛舌湯回台南了!!!!!!!!

 


 

文章牛肉湯

地址:台南市安平區安平路590號

電話:06-2284626

營業時間: 17:00-隔天13:00 (每周一中午1:00公休至星期二17:00!!)

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