{{小J的未拍先吃}}

 在台南幾乎每天都吃魚，在台北想吃到好吃的魚真的好像不容易？

畢竟沒有像台南一樣的虱目魚丸湯到處開，讓人覺得有點懊惱阿～ 

不過～～～～～～～～～

不過～～～～～～～～～

在淡水就找到一間專門賣魚的店了耶

頓時覺得超級超級超級幸福

這間店是有一次走下山時發現的，看他生意都還不錯，這一天就剛好有機會就來吃吃啦～～

看～～～是很現代的魚店呢！(什麼比喻～笑)

名字叫做鱻將，哈哈！是否聽起來就挺新鮮？

總之，這就快進去看看吧～～～

裡面有蠻多客人，小J就為了大家的隱私權就不拍了啦～

菜單長這樣～

比想象中的多很多，重點是比起原本以為的魚店，販賣更多的東西。

對我來說大概就是有一點偏古早味？然後放在現代感音樂的店？(笑)

實在是無法言喻阿～大家就去感受一下吧！

阿，離題了。

總之呢，就點了菜單紅筆畫得這樣～(敷衍)

除了菜單以外，還有黑版菜單可以參考選購(痾，自己好像在賣藥噢..什麼術語阿)

然後想吃的就自己寫在剛剛那張菜單上囉！

好討厭嘔～什麼都想吃...冬天果然是適合寬鬆保暖衣服的季節(小聲os:順便蓋肉肉)

超級迅速地就上菜了!

滷肉飯～ 我覺得小碗對女生來說就蠻足夠了！但是男生果然還是要大碗阿～

滷肉口感很棒，讓我想起我阿罵的滷肉飯，超級好吃！有懷舊感，不會這麼甜，反倒是鹹的！

超級下飯，不過下次可能還是會請他們再醮濕一點 哈哈，不然下面還是會白白的(最討厭吃白飯了阿..)

燙青菜(30元)，份量蠻多的！ 品質不錯，不會煮太久爛爛的！完全剛剛好！ 

虱目魚腸(50元)

超級推！ 第一次看店家將魚腸處理如此乾淨！完全沒有髒髒或灰灰噁心的地方！

也不會向外面的于長那將就是一大坨讓人覺得就是在吃器官(好吧，我過頭了，各位客官別吐！)

他們家的魚腸，非常乾淨，口感甚好！ 重點是味道不會太腥！ 伴著青蔥即薑絲搭配，味道加分！

超級推，重點是一份50真的也是蠻大一份呢！

黑板菜單-塔香蚵螺(80元)

原本以為大概就是跟海產店一樣是沒有去殼的螺，然後經由九層塔拌香過便上桌。

但是！但是！但是！

店家竟然已完全去殼，然後真的香氣十足！重點是還非常美～～～

完全不覺得自己在吃海產誒！！！

他們完全讓吃海產變成一種優雅的感覺！ 就算約會也不怕吃像太醜啦

蚵螺非常Q彈有嚼勁！ 瓣上九層塔以及醬料，絕配絕配！大推！

草魚中段(65元)

太久沒吃到魚了，結果看到這麼大碗的魚湯真的是好興奮漚～

草魚基本上來說就是吃草的魚，當然那是說水草啦！ 也因為是水產魚，所以肉質就偏鬆軟！

太適合今天的感覺了，當然立馬點一碗中段來吃吃！

超級鮮！魚超級好吃，好吃的魚醮上醬油就是完美(有人一樣想法嗎？)

口感非常細緻，咕嚕的一聲就可以滑進胃袋裡～ 好～幸～福

不過湯倒是有點太單調了？

大概是因為只有用薑絲去腥味吧，然後小J真的比較習慣台南還有西瓜綿口味的魚湯～(笑)

但是，真的很新鮮，也真的很便宜阿！

龍膽石斑(180元)

龍膽石斑，好了看價格就知道是貴的魚了吧～ 也知道既不好釣又很好吃！(笑)

他是石斑中體型最大的，所以也可叫做斑王啦。

是深海魚漚～不過現在台灣也有很多地方是海水混人工下去養殖的！

但也因為是深海魚，所以肉質也會有所不一樣！

一入口完全就是可以吃到滿滿的膠質！那個魚皮，好厚好厚阿～但是完全不會油膩！

魚肉非常緊實、彈牙！ 吃得到深海魚認真運動後的口感！

湯就還是如上面說得一樣。

朋友也覺得味道不夠！(大概要再加點鹽？)

鱻將 

營業時間: 17:00-1:30

地址: 新北市淡水區永興巷13號(淡水一信路橋爭鮮斜對面！)

電話: 0939-067-851