從日本回到台南,當然要吃一下只有台灣才會有的小攤販啦(笑)
在日本可是走來走去都是拉麵攤阿、居酒屋的
吃一吃也是會膩的!
所以某天下午就跟家人們快快來吃啦
永盛香腸熟肉
最喜歡檯面上有好多食物可以選擇的小攤販啦!
(重點是還要很乾淨!)
都是台南才有的古早味呢!
天阿~~~~~每一樣都想點!
看~每一樣都超級便宜,這就是我最喜歡的台南!
首先就先切粉腸、米腸、香腸、魚蛋、茄子來吃
粉腸真的是出了台南以外我幾乎不會看到的古早味食物!
永盛的粉腸很好吃,是老闆自己每天手工製作的,不會有不新鮮的「糙車味」(台語)
完全是老闆親自打漿,古法蒸熟的,真的好吃呢!
米腸,他們家的糯米腸不會太黏所以吃了不會讓人覺得太黏膩
記得一定要沾特製醬料阿
香腸,也是自己灌的,覺得很好吃,口齒留香!
重點是不會像很多軟爛的香腸一樣,軟軟的入不了嘴~
魚蛋,這是一定要點的阿!來這種黑白切攤絕對不能錯過
茄子,就普普沒什麼印象囉
蝦丸湯
天阿天阿,這蝦丸超級好吃!絕對沒再騙!
我真超級討厭吃丸子!但是這蝦丸超~級~好~吃!
脆度、鮮度都是剛剛好,完全不輸第三代魚丸湯呢!
清蒸麻油豬肝
覺得他們家的用料真的很新鮮乾淨!
吃完整盤豬肝都不會有噁心反胃的感覺好喜歡阿~~~
青菜
要記得營養均衡~~
這個 肉卷 超級好吃!!!!
其實小J自己真的很不喜歡吃這種卷類
但是,不得不說,永盛的這個卷讓人超難忘懷!
好好吃!!!
重點是不會讓你不知道在吃什麼!!!
(小J常常覺得吃捲類在吃塑膠..)
這個肉卷讓人一口接一口,停不下筷子! 必點必點! 這樣是招牌呢!
超級好吃,邊打邊口水直流
超級Q彈不會咬不斷的澎湖小卷
做法不一樣,卻好吃不用說!
是小捲如命的J當然大吃了一整隻了阿!
蟳丸
超級不敢相信他是滿滿的蟹肉泥做成的吧?
我也不敢相信,但是入口便知,真的是!
聽說是很獨特的台南古早味,如今能吃到真是超幸運!
好吃又鮮美甘甜,老闆自家手作,新鮮程度不需言詞!好吃~~~~
來台南一定要嚐嚐!不要讓古早味消失!
滿滿的桌上,滿滿的手路菜,我想這就是台南最美好的純樸好滋味!
小J評語:
永盛香腸熟肉真的是小J覺得盤子洗最乾淨,
環境最整潔又沒有看到蒼蠅亂飛的古早味手路菜店家了!
每一樣食材都很新鮮,重點是常為超級敏感的J吃完後都沒事!!
店內每一樣都是老闆自家親手製作,外面也吃不到!
如果來台南,那必定要嚐嚐這要失傳的台南古早味!
永盛香腸熟肉
地址:台南市中西區民族路三段95号(阿江炒鱔魚隔壁)
電話:06-3505266
營業時間:每天12:00-21:00(週一公休)
小J推薦必點:蟳丸、肉卷、蝦丸湯、澎湖小卷、米腸、粉腸